1、外形：猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果壳青色或褐色，刺为圆锥体状，且间距大，底部呈“五角星”状，极品猫山王可现“六角星”标记。

2、果肉：色泽金黄或姜黄，肥厚饱满，凝脂丝滑，奶香四溢。

3、果核：相对较小，为成人拇指大小。曰“吮指”。

4、口感：软糯香甜，微苦回甘，层次鲜明，回味无穷。

 

马来西亚由于自身的地理和气候环境的特殊，孕育出不同于其他东南亚国家而独有的榴莲品种。在众多的榴莲品种中猫山王榴莲以王者居上。近年来马来西亚掀起榴莲种植热，都是因为越来越多的中国食客对猫山王的狂热。虽然该国正在积极开发种植数千英亩园地，以应对中国市场对猫山王的井喷需求。这种原本种植在家庭果园和小型农场中猫山王，由于获得中国食客喜爱，就连马来地产大亨和棕榈油巨头也在进军榴莲业，整个榴莲产业链都到了马来政府的大力支持。但由于榴莲果树的生长周期长，要想收获尚品佳果，树龄一般都要在20年以上。在未来10到20年间猫山王在中国市场会一直处于供不应求状态，王者的品质，产量的不足，更奠定了猫山王高附加值，高增长，高回报的时尚奢消品地位。

 

发文时间：2024年6月20日